环保:该机是采用电加热,对作业环境碳排放为零。
节能:该机使用复合锅体<滚筒>。保护热量不能向外散放,热效率可达95%以上。
人性化设计,智能控制。
省时、省电。滚筒<锅体>直接发热不需要任何热传递方式,开机30秒即可达100℃上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。
全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。
自动除尘、花生果洁白、干净、无尘染。
温度高:温度可达400℃。
人机界面、参数设定方便快捷。
控温精确,操作技能要求低,在作业中温度控制精度可达±2%,保证产品每锅品质相同,色泽一致。对操作人员技能要求低。
故障自诊断功能,故障显示一目了然。
安装简单移动方便。
花生果干炒机技术参数:
在线QQ 4203212 电话17719915188 李经理
蒋老板说,大哥常年在北方收购、销售栗子。杭州开的光芒甘栗店里糖炒栗子用的原材料,都是他和他大哥一起从有着“中国板栗之乡”之称的河北唐山迁西县选购回来的。做了多年生意,他们在当地的货源和品质比一般厂商的更有保障。
“栗子选购之后会挑选一遍,运到杭州后还要进行人工筛选,一颗颗筛选完后,尽管只有1~2%的栗子是品质较差的,但是这部分栗子还是会被扔掉。”蒋老板介绍说,接下来更为关键的是炒制的工艺,他店里的师傅是他多年来的“铁哥们”,手艺出众。但一问到炒制“秘诀”,蒋老板笑着表示这是机密。
蒋老板告诉记者,他店里的顾客几乎90%都是回头客。除了好吃之外,价格实惠也是很重要的原因。他表示,由于收购环节掌握在自己手里,因此加价较少,所以价格相对实惠很多。这几年栗子原材料一直在涨价,但他店里的糖炒栗子今年价格与去年相同。 初冬的京城,大街小巷又飘起糖炒栗子的香气,超市门口又传来“怀柔油栗,现炒现卖”的吆喝声。记者了解到,今年板栗大丰收,京郊板栗主产区的收购价下降近四成,但是终端超市和炒货店的糖炒栗子降价只有一成。终端降价是好事,但吃货们忍不住要问:为啥熟栗子不能跟生栗子的降幅同步?山沟沟里3.5元一斤的栗子,怎么到炒货店里就卖16元了?
栗农:每斤只卖三块五
燕山山脉是板栗的主要产区。据怀柔区相关负责人介绍,今年栗子遇到难得的大丰收,也就是所谓的“大年”,怀柔区板栗产量达到1.15万吨,较去年0.89万吨增产约30%。
栗子丰收了,栗农却高兴不起来。张泽林是怀柔的板栗购销合作社之一的负责人,拥有70多个收购点。据他介绍,丰收造成今年板栗的收购均价降到3.5元/斤,比去年的5.5元/斤下降2元,降幅达到40%。“今年河北、山东、辽宁的栗子都丰收,批发商把我的栗子的价格压得很低,我们向农民收的价格也只能降低。”